Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa ngon bằng nồi điện

Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa ngon bằng nồi điện đơn giản cho chị em. Xôi là món ăn quen thuộc của mỗi chúng ta. Có khá nhiều cách chế biến xôi khác nhau mà chúng ta có thể áp dụng, tùy thuộc vào kinh nghiệm của người nội trợ làm thế nào để có món xôi ngon mà lại nhanh tiện lợi. Các bạn không khó gì để có được những bát xôi đậu phộng nước cốt dừa ngon, chúng mình vẫn thấy những tiếng dao “ai bánh giò, bánh dợm, xôi lạc, xôi ngô, xôi đậu đen đây…”Rất nhiều món ăn của những người bán rong lúc nào cũng nghi ngút hơi nóng bốc lên. Nhưng chúng mình muốn tự tay làm được những bát xôi ngon cho cả nhà thì hãy tham khảo cùng mình nhé. Cùng vào bếp với món xôi đậu phộng nước cốt dừa bằng nồi cơm điện.

Nguyên liệu nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa

  • Khoảng chừng: 300g gạo nếp
  • 150g lạc ( hay gọi đậu phộng)
  • Nước cốt dừa
  • Muối, mỡ gà.

Cách làm xôi đậu phộng nước cốt dừa

Bước 1: Sơ chế lạc

  • Lạc các bạn mua về rửa cho sạch
  • Cho lạc vào trong nồi và luộc chín chúng sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Chuẩn bị gạo

  • Cho gạo vào rá rồi đãi cho sạch, nhặt bỏ sạn rồi để cho ráo bớt nước
  • Cho tiếp ít muối vào và bóp đều với gạo nếp.

Bước 3: Nấu xôi

  • Chuẩn bị sẵn chiếc nồi cơm điện
  • Cho vào nồi gạo nếp và lạc sau đó trộn đều lên
  • Đổ ngập nước dừa và đem cắm như cắm cơm bình thường các bạn nhé.
  • Khi nồi cơm chuyển từ chế độ cook sáng warm được khoảng 5 phút thì các bạn mở nồi ra xới lên và rưới mỡ gà lên, sau đó lại ấn nút cook lần nữa
  • Khi chúng lại chuyển sang chế độ warm thì các bạn để 15 phút nữa cho chín thật.

Bước 4: Hoàn thành món xôi đậu phộng nước cốt dừa ngon bằng nồi điện

  • Cho xôi ra đĩa và có thể ăn nóng.
Món xôi đậu phộng nước cốt dừa ngon bằng nồi điện đơn giản, khi nấu các bạn cho mỡ gà sẽ giúp món xôi của chúng mình béo hơn. Khi ăn các bạn có thể dùng kết hợp với muối lạc hay ruốc đều ngon. Món ăn này chúng mình ăn vào bữa sáng hay bọn sinh viên chúng mình cũng hay ăn vào bữa đêm khi vẫn còn thức học bài. Nấu bằng nồi cơm điện rất tiện không cần ngồi canh và sợ bồi nước nữa, vẫn có món xôi ngon như thường. Chúc mọi người thành công với món xôi đậu phộng nước cốt dừa ngon bằng nồi điện.